Повтор 182 недели
Фруктовый десерт
Рецепт:
Шампанское розовое – 300 мл.
Желатин, замоченный в воде – 200 мл.
Сахар ванильный – 40 гр.
Лайм (цедра) – 1 шт.
Клубника – 250 гр.
Малина – 250 гр.
Роза (лепестки) – 1 шт.

Украсить красной смородиной, мятой и взбитыми сливками.

Нарезать клубнику. Натереть цедру лайма.
Желатин развести немного водой, добавить ванильный сахар, шампанское и цедру лайма. Перемешать.
В креманки разложить лепестки роз и ягоды клубники и малины. Залить желатиновую смесь в креманки с лепестками розы и ягодами и поставить желе застывать в холодильник.
Когда желе застынет, опустить форму с желе на несколько секунд в горячую воду, затем перевернуть и выложить на тарелку. Декорировать ягодами и мятой.