Рецепт:
Тесто рисовое готовое – 250 гр.
Мороженое – 500 гр.
Яйца (желтки) – 5 шт.
Мука – 100 гр.

Мороженое нарезать брикетами. Разложить рисовое тесто, посыпать мукой. Положить брикет мороженого. Смазать вокруг мороженого рисовое тесто желтком (желток выступает в роли клея). Постепенно заворачивать мороженое в рисовое тесто, промазывая желтком. Обжаривать во фритюре (оливковое масло) 5 секунд. Украсить клубникой и кольцами консервированного ананаса.