ÐравитÑÑ
Рецепт:
Креветки 500г
Сыр 150г
Майонез 200г
Рис 300г
Вода 400 мл
Морковь 1 шт.
Лук репчатый 2 шт.
Перец болгарский 1 шт.
Горошек зеленый
консервированный 1 банка
Соль и карри по вкусу.
Обжарить рис на сковороде. Сыр натереть на терке. На противень, смазанный растительным маслом выложить креветок. Сыр смешать с майонезом и залить этой смесью креветок. Запекать 15-20 минут в духовке. Рис залить водой и отварить. Нарезать морковь, лук и перец. Морковь обжарить на сковородке с разогретым растительным маслом, когда она станет мягкой, то добавить репчатый лук, болгарский перец и довести до полной готовности. К рису добавить карри, соль и опять отправить на плиту. Рис соединить с пассированными овощами и консервированным горошком. Подавать рис с креветками порционно. На порционные тарелки выложить рисово - овощной гарнир и креветок.
ÐравитÑÑ
Автор:
Архип Ахмелеев автор некоммерческой музыки
Тип:
Основное блюдо
Дата рецепта:
30 ноября 2011 Креветки 500г
Сыр 150г
Майонез 200г
Рис 300г
Вода 400 мл
Морковь 1 шт.
Лук репчатый 2 шт.
Перец болгарский 1 шт.
Горошек зеленый
консервированный 1 банка
Соль и карри по вкусу.
Обжарить рис на сковороде. Сыр натереть на терке. На противень, смазанный растительным маслом выложить креветок. Сыр смешать с майонезом и залить этой смесью креветок. Запекать 15-20 минут в духовке. Рис залить водой и отварить. Нарезать морковь, лук и перец. Морковь обжарить на сковородке с разогретым растительным маслом, когда она станет мягкой, то добавить репчатый лук, болгарский перец и довести до полной готовности. К рису добавить карри, соль и опять отправить на плиту. Рис соединить с пассированными овощами и консервированным горошком. Подавать рис с креветками порционно. На порционные тарелки выложить рисово - овощной гарнир и креветок.
Отзывы гостей:
Ольга Кан: выглядело привлекательно и аппетитно пахло, креветки очень вкусные, очень вкусный соус, хорошее сочетание риса с креветками.
Леонид Броневой: выглядело очень аппетитно, майонез не чувствовался, он не перебил вкус креветок, креветки очень нежные и хорошо обработаны, рис похож на плов.
Алексей Смирнов: майонез не употребляет и не любит.
Юлиана Крылова: блюдо просто потрясающее, креветки сумашедшие, очень вкусный рис, все было идеально. 
Добавить новый комментарий