ÐравитÑÑ
Рецепт:
Дорада 5 шт.
Лимон (сок) 1 шт.
Лимон 0.5 шт.
Лук репчатый 2 шт.
Соль, перец и приправа для рыбы по вкусу. Украсить листьями салата, маслинами, оливками и лимоном.
Нарезать лук полукольцами, лимон кружочками. На фольгу выложить дораду, натереть ее солью, перцем и приправой для рыбы, полить небольшим количеством лимонного сока, в брюшко вложить кружочек лимона, полукольца лука вложить в брюшко и положить сверху рыбы. Плотно завернуть дораду в фольгу, сделав лодочку, таким же образом завернуть и остальную рыбу. Запекать при 200º 20-25 минут. На порционную тарелку выложить лист салата, на нем разместить маслины и оливки, а сверху красиво порезанный лимон. Центральную часть тарелки займет запеченая рыба, на которой надрезать фольгу и немного приоткрыть.
ÐравитÑÑ
Автор:
Эд Шульжевский актер певец
Тип:
Основное блюдо
Дата рецепта:
18 августа 2011 Дорада 5 шт.
Лимон (сок) 1 шт.
Лимон 0.5 шт.
Лук репчатый 2 шт.
Соль, перец и приправа для рыбы по вкусу. Украсить листьями салата, маслинами, оливками и лимоном.
Нарезать лук полукольцами, лимон кружочками. На фольгу выложить дораду, натереть ее солью, перцем и приправой для рыбы, полить небольшим количеством лимонного сока, в брюшко вложить кружочек лимона, полукольца лука вложить в брюшко и положить сверху рыбы. Плотно завернуть дораду в фольгу, сделав лодочку, таким же образом завернуть и остальную рыбу. Запекать при 200º 20-25 минут. На порционную тарелку выложить лист салата, на нем разместить маслины и оливки, а сверху красиво порезанный лимон. Центральную часть тарелки займет запеченая рыба, на которой надрезать фольгу и немного приоткрыть.
Отзывы гостей:
Алексей Юрков: беспроигрышное блюдо, прекрасное.
Милада Малич: мягко, хорошо приготовлено, добавила бы эстрагон и кусочек масла, понравилось, что она нежная и мягкая.
Татьяна Пало: волшебно, рыба хороша, ароматна.
Анетта Орлова: очень вкусно и нежно, но не ее вкус.
Добавить новый комментарий