Рецепт:
Баранья нога
Чеснок
Морковь

Баранью ногу нашпиговать чесноком и морковкой, посолить, поперчить, обмазать медом, обложить мятой и поместить в рукав для запекания. Дать промариноваться. Запекается баранья нога 1,5-2 часа, периодически необходимо прокалывать рукав.