Вареники Тесто: кефир +мука (1:3 приблизительно), щепотка соли, замесить тесто. Раскатать тонко, вырезать стаканом кружечки. Начинка: 1) клубнику нарезать, смешать с сахаром; 2) вишня с сахаром; 3) творог с сахаром. Положить начинку в кружочки из теста по центру и защипнуть края полумесяцем. Варить в кипящей воде пока не всплывут. Как только всплыли - вареники готовы.