Ингредиенты:
Тесто: Маргарин – 400 гр
Мука – 300 гр
Сахар – 100 гр
Начинка Творог – 400 гр
Яйца – 4 шт
Сахар - 200 гр. Сода – 0.5 ч. л.
Клубника

Маргарин порезать мелкими кубиками и порубить вместе со 100 гр. сахара ножом, добавить муку и замесить тесто. Половину выложить в форму, сверху выложить начинку: творог, яйца, сахар, половина чайной ложки соды – перемешать. Сверху засыпать второй половиной теста, выпекать в духовке 20 мин.
Сделать соус: взбить в блендере клубнику с сахаром.
Пирог нарезать порционными кусочками, посыпать сахарной пудрой, украсить мятой и клубникой. Подавать с клубничным соусом и чаем с кедровыми орешками.