Рецепт:
Тунец филе
Спаржа
Оливки
Лайм (цедра) 1 шт.
Лимон 1 шт.
Оливковое масло
Соль и перец по вкусу.

Спаржу если она толстая очистить картофелечисткой, если тоненькая не нужно и отварить стоя в течение 7-8 минут, после этого отрезать самые кончики. Тунца посолить, поперчить и замариновать ненадолго в оливковом масле и цедре лайма и лимона, после этого обжарить в сковородке гриль и выложить на подушку из салата, рядом спаржу и украсить оливками. Сверху полить оливковым маслом и соком лимона.