ÐравитÑÑ
Повтор 201 недели
Рецепт:
Апельсины 5 шт.
Мандарины 6 шт.
Физалис 13 шт.
Карамбола 2 шт.
Сок морковно-банановый 500 мл
Мед 3 ч.л.
Желатин
замоченный в воде 20г на 200 мл
Подавать с мороженым. Украсить физалисом, карамболой и мятой.
Разделить на дольки цитрусовые и очистить от пленок. Нарезать физалис и карамболу. Замочить желатин в воде и поставить сок на огонь. Фрукты разложить по креманкам. В подогретый сок добавить отжатый набухший желатин и мед, тщательно перемешать, чтоб разошелся желатин. Залить этой смесью фрукты и поставить в холодильник. Перед подачей желе украсить мороженым, физалисом, карамболой и мятой.
ÐравитÑÑ
Автор:
Вера Полетаева певица, композитор, поэт
Тип:
Десерт
Дата рецепта:
19 января 2012
Рецепт:
Апельсины 5 шт.
Мандарины 6 шт.
Физалис 13 шт.
Карамбола 2 шт.
Сок морковно-банановый 500 мл
Мед 3 ч.л.
Желатин
замоченный в воде 20г на 200 мл
Подавать с мороженым. Украсить физалисом, карамболой и мятой.
Разделить на дольки цитрусовые и очистить от пленок. Нарезать физалис и карамболу. Замочить желатин в воде и поставить сок на огонь. Фрукты разложить по креманкам. В подогретый сок добавить отжатый набухший желатин и мед, тщательно перемешать, чтоб разошелся желатин. Залить этой смесью фрукты и поставить в холодильник. Перед подачей желе украсить мороженым, физалисом, карамболой и мятой.
Отзывы гостей:
Карен Александрян: слишком наполнены креманки, десерт напоминал небрежно сделанный фруктовый салат, но было вкусно. Сохи Шалейну: вкус необычный, напомнило вкус протухших помидор, может не распробовал. Лариса Меладзе: нужно было подать на тарелочке, специфический вкус, не поняла, что это желе, больше похоже на замороженные кусочки фруктов. Сергей Пугачев: нравится, что много фруктов. 


Добавить новый комментарий