Главная » Рецепты передачи Званый ужин

Торт с маскарпоне - Свадебный (рецепты: Званый ужин)

Предыдущий рецептСледующий рецепт
Оцените рецепт:
Нравится
4.272725
Средняя: 4.3 (88 votes)

Ваша оценка: Пусто

Автор: 
Сергей Пугачев, художник-модельер
Тип: 
Десерт
Дата рецепта: 
15 декабря 2011

Торт с маскарпоне - СвадебныйПовтор 182 недели
Рецепт:
Коржи бисквитные (готовые) – 6 шт.
Ликер сливочный – 100 мл.
Украсить клубникой, мармеладом, кондитерской посыпкой и фигурками «жениха» и «невесты».

Крем:
Маскарпоне – 1 кг.
Яйца (желтки) – 3 шт.
Пудра сахарная – 200 гр.

Нарезать клубнику на половинки.
Приготовить крем: в маскарпоне добавить желтки и сахарную пудру и взбить блендером.
Чтобы при формировании получился многоярусный торт необходимо из 2 коржей вырезать круги среднего диаметра, из других 2-х коржей вырезать круги меньшего диаметра, а оставшиеся 2 коржа оставить как есть.
Пропитать коржи ликером, и смазывая кремом, выложить один на другой начиная с большего и заканчивая самыми маленькими.
Бордюры торта выложить клубникой, а сверху выложить мармелад. Украсить посыпкой и фигурами «жениха» и «невесты».


Отзывы гостей: 
Сергей Федосеев: очень вкусно, торжественно, празднично. Марина Калинцева: маскарпоне здесь подходит идеально, вкус необыкновенный, очень понравилось. Ирина Туманова: с одной стороны все нежно и вкусно, но в то же время, такие коржи и прослойка крема немного простовато. Андрей Вакалов: торт понравился, здорово и очень вкусно, торт был закончен, не стал бы туда ничего добавлять.
Нравится
 
АВ АВ, Thu, 16/12/2010 - 21:19.
Супер !!!!!!!!!!! Он просто превосходен! А туманова чуть не подавилась соплями на вручении)))))))))
АВ АВ, Thu, 16/12/2010 - 21:19.
Супер !!!!!!!!!!! Он просто превосходен! А туманова чуть не подавилась соплями на вручении)))))))))
Гость, Thu, 16/12/2010 - 21:19.
Супер !!!!!!!!!!! Он просто превосходен! А туманова чуть не подавилась соплями на вручении)))))))))
Гость, Thu, 16/12/2010 - 21:18.
Супер !!!!!!!!!!! Он просто превосходен! А туманова чуть не подавилась соплями на вручении)))))))))
MYS-SVET@, Fri, 10/12/2010 - 23:01.
Каждый день с нетерпением жду передачу"Званый ужин".Молодцы ведущие. Придумали очень интересный симбиоз: кулинария+человеческие отношения + интрига.Полностью согласна с Fri и Thu.Прекрасно понимаю, что собрались победители " ЗУ" и что, здесь надо победить. Но не таким же скотским способом. За директора школы мне просто стыдно было(поначалу была такая обаяшка), но у Серёжи повела как чистая ГРЫМЗА. Зависть!!!! Что было так выпендриваться всем во время десерта. Торт классный. Тем более Серёжа приготовил его с таким чувстом меры и фантазии. МОЛОДЕЦ !!!!!Как я рада, что победил Серёжа!!!Дествительно из этой 5-ки он самый классный.Серёжа ! Я рада за тебя.
Гость, Fri, 10/12/2010 - 13:19.
Сергей - лучший! Здорово! Заслуженно! Прекрасный человек, хорошо относится к людям, тонкий вкус, изысканность - вот что отличает его от многих участников. И дело даже не в кулинарных способностях. блюда ведь достаточно простые, но поданы были потрясающе. После его ужина захотелось снова замуж выйти, сшить красивое платье и устроить банкет!:-)))
Гость, Fri, 10/12/2010 - 09:26.
Сергей - умничка!!!! Я за вас всей душой и сердцем!!! Вы единственный, кто из этой 5-ки достоин победы, т.к. вы не только отличный кулинар, но и человек хороший, не то что остальные...
Гость, Fri, 10/12/2010 - 08:54.
Хоть здест рыжий не подвел,поставил 100,а все остальные ...?!! ставить 70 баллов за такой ужин-просто подло. Одному чеснока мало,другому-курица копченая в салате не такая!! Торты не едят...,а сами уплели,аж треск стоял. Глаза откройте!
Гость, Fri, 10/12/2010 - 08:47.
я за Сергея.Однозначно. Ты лучший. Все продумал действительно для званного ужина. Победа только тебе.
Гость, Fri, 10/12/2010 - 01:52.
Присоединяюсь- тетки действительно подлые. В глаза Сергею говорили одно, а за глаза всякие гадости. Они просто завидуют.Замечания были не по существу. За них я голосовать не буду.Мерзопакостная компания подобралась.Сергей -Вы молодец!
Гость, Fri, 10/12/2010 - 01:12.
Попал Сергей в ядовитую компанию.Даже преподаватель зажал 100 ...А эта писательница,директор школы и рыжый(на той передаче был коммерческим директором,а в этой передаче-понизили...),на них противно смотреть и слушать.На эту четверку противно смотреть.Очень обидно за Сергея,по-моему или мне так кажется,но директор школы пока первая.
Алла , Thu, 09/12/2010 - 23:55.
Сергей!Только вы достойны победы!!!Все болеют за Вас!
Белка, Thu, 09/12/2010 - 20:50.
Ни разу не готовила ничего с маскарпоне( Чой-то жаба душит его купит)))) Может стОит?))))
Тата, Fri, 10/12/2010 - 14:09.
Очень стоит.... и лучше всего поискать рецепт тирамису (в интернете различные вариации - выбирай, какой понравился).... обалденный десерт
Тата, Fri, 10/12/2010 - 15:22.
Вот три проверенные ссылочки рецепта Тирамису "накопала" http://gotovim-doma.ru/view.php?r=588-recept-Tort-desert-Tiramisu http://kuking.net/10_542.htm http://www.cucinaitaliana.ru/recipes/tiramisu.html В третьей ссылочке есть ссылка на рецепт савоярди (бесквитное печенье), если его не удастся купить в магазине. Это мой любимый десерт :)))
Гость, Thu, 09/12/2010 - 18:51.
Обе барышни гадкие,завистливые и подлые,просто ужас один в глаза лесть льют,а за глаза такую гадость.На таких людей смотреть тошно!
Гость, Fri, 10/12/2010 - 01:35.
Удивляет одно. Неужели они не понимают, что после их "триумфального" выступления в ЗУ вся страна на них будет пальцем показывать.

  • Фигурки

    Лучший подарок -статуэтки - фигурки в Москве

    dom-podarka.ru