ÐравитÑÑ
Рецепт:
Яйца 6 шт.
Сахар 1 стакан
Мука 2,5 стакана
Корица 0,5 ч.л.
Сода, гашенная
уксусом 0,5 ч.л. на 0,5 ч.л.
Крем:
Сметана 800г
Сахар 1 стакан
Украсить тертым шоколадом.
Тесто: взболтать яйца и всыпать к ним половину заготовленного сахара, который нужно растворить в процессе взбивания, после чего ввести муку и хорошо вымесить. Добавить в тесто корицу и соду, гашенную уксусом, опять все перемешать. На противень, смазанный растительным маслом чайной ложкой вылить маленькие печенюшки, между ними должно быть хорошее расстояние, т.к. они будут немного растекаться. Выпекать при температуре ° 5-7 минут. Взбить сметану с сахаром, натереть шоколад. На сервировочное блюдо слоями выложить свежеприготовленное печенье и каждый слой обильно залить сметанным кремом. Когда торт из печенья сформирован, посыпать его тертым шоколадом
ÐравитÑÑ
Автор:
Андрей Белый шоумен
Тип:
Десерт
Дата рецепта:
17 ноября 2011 Яйца 6 шт.
Сахар 1 стакан
Мука 2,5 стакана
Корица 0,5 ч.л.
Сода, гашенная
уксусом 0,5 ч.л. на 0,5 ч.л.
Крем:
Сметана 800г
Сахар 1 стакан
Украсить тертым шоколадом.
Тесто: взболтать яйца и всыпать к ним половину заготовленного сахара, который нужно растворить в процессе взбивания, после чего ввести муку и хорошо вымесить. Добавить в тесто корицу и соду, гашенную уксусом, опять все перемешать. На противень, смазанный растительным маслом чайной ложкой вылить маленькие печенюшки, между ними должно быть хорошее расстояние, т.к. они будут немного растекаться. Выпекать при температуре ° 5-7 минут. Взбить сметану с сахаром, натереть шоколад. На сервировочное блюдо слоями выложить свежеприготовленное печенье и каждый слой обильно залить сметанным кремом. Когда торт из печенья сформирован, посыпать его тертым шоколадом
Отзывы гостей:
Анна Троянская: все нежно, мягко, сочно, но больше всего понравилась сметанная начинка, это просто фантастика, хотелось есть и есть без конца.
Станислав Веселов: не торт, а сказка, вкус поразил, особенно сметанный крем, печенье очень мягкое, пальчики оближешь.
Наталья Шалуновская: печенье хорошо пропиталось, тортик мягкий, просто прелесть, любит сметанный крем.
Эраст Галумов: внешний вид не понравился, он был очень прост, абсолютный рекордсмен по количеству калорий, очень сладкий и очень плотный, съедобно, вкусно, нежно, но жирно и очень сладко. 
Добавить новый комментарий