ÐравитÑÑ
Рецепт:
Яйца – 4 шт.
Молоко – 1 л.
Сыр плавленый – 200 гр.
Куахада (закваска) – 20 гр.
Сахар – 8 ст.л.
Карамель:
Сахар – 100 гр.
Украсить клубникой, голубикой и ежевикой.
Смешать яйца, плавленый сыр, сахар и молоко. Поставить вариться постоянно помешивая.
Как только молочная смесь закипит, добавить куахаду растворенную в молоке, интенсивно помешивая. Как только закипит – снять с огня.
Приготовить карамель: на сковороду высыпать сахар и поставить на огонь, пока сахар не образует карамель.
Разлить по чашкам сначала карамель, сверху заполнить молочной смесью с куахадо. Поставить в холодильник, до застывания.
Когда застынет, аккуратно при помощи ножа, перевернуть и вынуть из чашки. Украсить фруктами.
Званый ужин, Лариса Меладзе
ÐравитÑÑ
Автор:
Лариса Меладзе, помощница по хозяйству
Тип:
Десерт
Дата рецепта:
29 сентября 2010 Рецепт:
Яйца – 4 шт.
Молоко – 1 л.
Сыр плавленый – 200 гр.
Куахада (закваска) – 20 гр.
Сахар – 8 ст.л.
Карамель:
Сахар – 100 гр.
Украсить клубникой, голубикой и ежевикой.
Смешать яйца, плавленый сыр, сахар и молоко. Поставить вариться постоянно помешивая.
Как только молочная смесь закипит, добавить куахаду растворенную в молоке, интенсивно помешивая. Как только закипит – снять с огня.
Приготовить карамель: на сковороду высыпать сахар и поставить на огонь, пока сахар не образует карамель.
Разлить по чашкам сначала карамель, сверху заполнить молочной смесью с куахадо. Поставить в холодильник, до застывания.
Когда застынет, аккуратно при помощи ножа, перевернуть и вынуть из чашки. Украсить фруктами.
Званый ужин, Лариса Меладзе
Добавить новый комментарий