Повтор 161 недели
Рецепт:
Хлеб белый (мини-буханки) – 5 шт.
Сыр сливочный – 300 гр.
Чеснок – 1 зубчик
Икра красная – 150 гр.
Смородина красная – 100 гр.
Черника – 50 гр.
Салат:
Перец болгарский – 1 шт.
Креветки королевские – 500 гр.
Морковь – 1 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Яйца – 2 шт.
Порезать лук полукольцами и морковь дольками. Обжарить на растительном масле. Очищенные королевские креветки также обжарить на отдельной сковороде на растительном масле. Порезать мелко вареные яйца и свежий болгарский перец. Смешать яйца, перец, обжаренные лук с морковью и обжаренные королевские креветки. Заправить майонезом, выложить на листья салата. Из хлебцов сделать сундучки (крышку надрезать с трех сторон, поднять ее и вырезать из середины мякиш). Натереть чеснок, смешать со сливочным сыром и поставить на водяную баню, чтобы сыр расплавился. Затем получившиеся сундучки сверху обмазать сливочным сыром с чесноком. Внутрь сундучка положить красную икру, или красную смородину. Украсить черникой. Сундучки поставить на тарелки рядом с салатом.



Добавить новый комментарий