ÐравитÑÑ
ÐравитÑÑ
Автор:
Елена Ищеева, журналист, победитель недели
Тип:
Основное блюдо
Дата рецепта:
16 марта 2010
Ингредиенты:
Отварные трехцветные спагетти - 1 кг
Креветки - 500 гр
Чеснок - 6 зубчиков
Помидор - 1 шт
Майонез - 3 ст. ложки
Соль
Сахар - 1 ч. ложка
Соус: 3/4 помидора + 3 ст. ложки майонеза + 1 ч. ложка сахара + 2 половинки чеснока, немного посолить и взбить в блендере. Получается розовый соус.
На сковородку добавить оливковое масло, положить 2 зубка чеснока (немного придавить, чтобы треснули), обжарить зубочки в оливковом масле до золотистого цвета. Вынуть чеснок и в получившемся чесночном масле обжарить креветки.
На блюдо выложить спагетти и креветки, украсить дольками лимона. Соус подавать отдельно.
Отзывы гостей:
говорили о простоте блюда, но в сочетании с соусом - очень вкусно. Не понравилось блюдо только тому из гостей, который не любит чеснок в таком количестве. 


Добавить новый комментарий