ÐравитÑÑ
Рецепт:
Тесто слоеное
бездрожжевое (готовое) 500г
Яйцо 1шт
Начинка:
Щавель 100г
Ботва свекольная 150г
Творог 250г
Малина 200г
Сахар 1ст.л
Раскатать тесто, один лист положить на противень, свекольную ботву и щавель порезать, залить кипятком, затем достать их из воды, переложить в миску с творогом, туда добавить малину, сахар и перемешать до однородной массы. На выложенный на противень пласт теста положить начинку, накрыть вторым пластом, защипнуть края, поверхность смазать взбитым яйцом, наколоть вилкой и выпекать пирог с малиной в духовке 15-20 минут при температуре 200-220 градусов.
ÐравитÑÑ
Автор:
Рустам Чернов адвокат
Дата рецепта:
31 января 2012 Тесто слоеное
бездрожжевое (готовое) 500г
Яйцо 1шт
Начинка:
Щавель 100г
Ботва свекольная 150г
Творог 250г
Малина 200г
Сахар 1ст.л
Раскатать тесто, один лист положить на противень, свекольную ботву и щавель порезать, залить кипятком, затем достать их из воды, переложить в миску с творогом, туда добавить малину, сахар и перемешать до однородной массы. На выложенный на противень пласт теста положить начинку, накрыть вторым пластом, защипнуть края, поверхность смазать взбитым яйцом, наколоть вилкой и выпекать пирог с малиной в духовке 15-20 минут при температуре 200-220 градусов.
Отзывы гостей:
Елена Сыпко: по вкусу пирог не понравился, не любит такую начинку.
Юлия Лебедева: пирог необычный, своеобразный, но вкусный, не понравилось сочетание малины с ботвой, пирог должен быть сладким.
Евгений Руднев: впервые ел такой пирог, но все устроило, пирог очень вкусный.
Леонид Дзюник: пирог понравился, очень любит слоеное тесто, но привык, что пирог должен быть либо сладким, либо нет, а здесь, очень оригинальное своеобразное сочетание, показалось, что ингредиенты начинки не соединялись. 
Добавить новый комментарий