ÐравитÑÑ
Рецепт:
Семга слабосоленая 1 кг.
Яблоки зеленые 3 шт.
Яйца 2 шт.
Сливки 200 мл
Масло сливочное 50г
Соль, смесь перцев по вкусу.
Украсить красной икрой и кинзой. Подавать с картофельным пюре.
Нарезать яблоки тонкими ломтиками, семгу небольшими кусочками. Взбить сливки с яйцами и намного посолить и поперчить. В форму для запекания выложить слой семги, затем яблоки, опять семгу и яблоки. Равномерно залить омлетной смесью, сверху положить кусочки сливочного масла. Запекать семгу в духовке при температуре 180° 20 минут. Подавать в форме для запекания, украсить кинзой и красной икрой. На гарнир подать картофельное пюре.
ÐравитÑÑ
Автор:
Юлия Дроздова экономист
Тип:
Основное блюдо
Дата рецепта:
4 ноября 2011 Семга слабосоленая 1 кг.
Яблоки зеленые 3 шт.
Яйца 2 шт.
Сливки 200 мл
Масло сливочное 50г
Соль, смесь перцев по вкусу.
Украсить красной икрой и кинзой. Подавать с картофельным пюре.
Нарезать яблоки тонкими ломтиками, семгу небольшими кусочками. Взбить сливки с яйцами и намного посолить и поперчить. В форму для запекания выложить слой семги, затем яблоки, опять семгу и яблоки. Равномерно залить омлетной смесью, сверху положить кусочки сливочного масла. Запекать семгу в духовке при температуре 180° 20 минут. Подавать в форме для запекания, украсить кинзой и красной икрой. На гарнир подать картофельное пюре.
Отзывы гостей:
Ворожея: запасется этим рецептом, по вкусу прикольное и оригинальное.
Владимир Ковешников: поразительно, нужно было чуть побольше омлета, рыбу с яблоками ел впервые, вкус неповторимый и незабываемый.
Владимир Буглак: полный восторг, открыл новый кулинарный мир.
Ринат Каримов: выглядело замечательно, был очень удивлен, не понял вкуса блюда, новый вкус, рыба не понравилась, но поел пюре. 
Добавить новый комментарий