ÐравитÑÑ
Карп – 2 шт.
Морковь – 2 шт.
Картошка – 5 шт.
Чеснок – 3 шт
Лук – 4 шт.
Томатная паста – 5 ст. ложек
Перец, соль
Зелень
Отварить отдельно морковь и картошку и порезать небольшими кусками. Порезать тонкими полукольцами лук и очень мелко чеснок.
Сделать соус: томатная паста + 1 ст. воды и перемешать.
Порезать зелень.
Карпов посолить, сверху сделать надрезы и нашпиговать чесноком, целыми зубчиками.
Смешать порезанный чеснок, зелень, соль, перец и нафаршировать полученной массой карпов. Выложить карпов на противень, по бокам выложить отваренную картошку и морковь. Сверху карпов и овощи покрыть слоем порезанного лука и залить соусом из томатной пасты. Выпекать 1 час при температуре 180 градусов. Перед подачей посыпать зеленью.
ÐравитÑÑ
Автор:
Геба, певица, хореограф
Тип:
Основное блюдо
Дата рецепта:
24 марта 2010
Отзывы гостей:
блюдо вкусное, но много костей. 
Добавить новый комментарий