Рецепт:

Креветки – 500 гр.
Индейка (филе) – 400 гр.
Ананас – 1 шт.
Салат-латук – 1 кочан
Заправка: Лимон (сок) – 3 шт.
Масло оливковое – 50 мл.
Соус соевый – 2 ст. л.
Сахар – 4 ч.л.
Лук репчатый – 2 шт.
Кинза – 1 пучок
Мята – 1 пучок
Соус Табаско по вкусу.

Порвать на мелкие волокна отварное филе индейки. Приготовить заправку для салата: в лимонный сок добавить соевый соус, оливковое масло, соус Табаско, сахар и перемешать. Также добавить в заправку порезанную кинзу, мяту и лук мелкими кубиками. Все перемешать. Индейку и креветки выложить на сковородку и обжарить. Порезать ананас мелкими кубиками и порвать салат-латук. На порционную тарелку, выложить листья салата латука, посыпать кубиками ананаса, сверху выложить индейку с креветками и полить соусом.