ÐравитÑÑ
ÐравитÑÑ
Автор:
Анна Карманова начальник кадровой службы
Тип:
Закуска
Дата рецепта:
11 января 2012 Повтор 200 недели
Рецепт:
Огурцы 4 шт.
Редис 300г
Лук красный 2 шт.
Лук зеленый 1 пучок
Сельдь соленая 400г
Заправка:
Мед 1 ст.л.
Масло оливковое 70 мл
Уксус бальзамический 50 мл
Горчица 1 ст.л.
Украсить кудрявой петрушкой
Нарезать красный лук полукольцами, огурцы и редис половинками кружочков, сельдь на кусочки. Измельчить зеленый лук. Все выложить в салатник. Соус: смешать мед с оливковым маслом, добавить бальзамический уксус, премешать и добавить горчицу. Заправить салат с селедкой, перемешать и украсить веточками кудрявой петрушки.
Отзывы гостей:
Кирилл Костюк: выглядело простенько, обычно, как селедка под шубой, можно было украсить подругому, лука был перебор, за идею 5, за вкус 3. Эжен Баев: салат понравился, не совсем понял сочетание с огурцами, стоило заменить их на соленые. Ольга Ригина: очень понравилась заправка: пикантная, в меру острая, понравились все овощи, селедка была лишней. Карен Александрян: ожидал другого, выглядело как обычный овощной салат, в нем были убийственно несочетаемые вещи. 
Добавить новый комментарий