ÐравитÑÑ
Повтор 201 недели
Рецепт:
Картофель 5 шт.
Яйца 4 шт.
Горошек замороженный 200г
Морковь 7 шт.
Мясо крабовое 300г
Лосось слабосоленый 200г
Заправить майонезом. Украсить салатом Корн, лимоном и маслинами.
Мелко нарезать яйца, небольшими кубиками морковь и картофель. Выложить все в салатник, добавить зеленый горошек, крабовое мясо и майонез. Салат посолить и перемешать. Нарезать лимон тонкими кружочками. Подавать порционно: на тарелку выложить горкой салат из крабов, придать ему округлую форму, верхушку закрыть тонкими пластиночками лосося, бока - листьями салата. Украсить ломтиками лимона и четвертинками черных и красных оливок.
ÐравитÑÑ
Автор:
Лариса Меладзе помощница по хозяйству
Тип:
Закуска
Дата рецепта:
16 января 2012
Рецепт:
Картофель 5 шт.
Яйца 4 шт.
Горошек замороженный 200г
Морковь 7 шт.
Мясо крабовое 300г
Лосось слабосоленый 200г
Заправить майонезом. Украсить салатом Корн, лимоном и маслинами.
Мелко нарезать яйца, небольшими кубиками морковь и картофель. Выложить все в салатник, добавить зеленый горошек, крабовое мясо и майонез. Салат посолить и перемешать. Нарезать лимон тонкими кружочками. Подавать порционно: на тарелку выложить горкой салат из крабов, придать ему округлую форму, верхушку закрыть тонкими пластиночками лосося, бока - листьями салата. Украсить ломтиками лимона и четвертинками черных и красных оливок.
Отзывы гостей:
Карен Александрян: понравилась порционная подача, почти как ресторанный, потрясающе сбалансированный вкус, идеальный.
Вера Полетаева: очень красиво оформлен, по вкусу напомнил оливье, только с рыбой, стоило придумать более интересный, без картошки и майонеза.
Сохи Шалейну: мягкий и нежный вкус, можно очень много съесть, красиво и изысканно.
Сергей Пугачев: очень нравится оформление стола, вкус очень нежный, оливье напоминает лишь отдаленно. 

Добавить новый комментарий