ÐравитÑÑ
Рецепт:
Лепешки сырные 3 шт.
Палочки крабовые 250г
Ветчина из индейки 250г
Сыр 100г
Яйца 3 шт.
Руккола 1 пучок
Горошек зеленый 100г
Майонез 100г
Соль, перец и молотый имбирь по вкусу. Украсить авокадо, зеленым луком, маслинами и соусом карри.
Натереть сыр и яйца на крупной терке, нарезать ветчину и крабовые палочки, порвать рукколу. Смешать крабовые палочки, яйца, сыр, ветчину, рукколу и зеленый горошек, заправить майонезом, посолить, поперчить, добавить молотый имбирь и перемешать. Выложить начинку на сырные лепешки и свернуть их рулетом. Украшение для рулетов с крабовыми палочками: почистить авокадо и нарезать кубиками. Зеленый лук нарезать полосочками не до конца, нанизать на шпажки маслины и зеленый лук, установить пальму на кубик авокадо. Рулеты из лаваша нарезать и разложить по тарелкам, в центр выставить пальму, по краю тарелки сделать надпись соусом карри – Остров фантазий.
ÐравитÑÑ
Автор:
Алиса Прада креативный фотограф
Тип:
Закуска
Дата рецепта:
8 ноября 2011 Лепешки сырные 3 шт.
Палочки крабовые 250г
Ветчина из индейки 250г
Сыр 100г
Яйца 3 шт.
Руккола 1 пучок
Горошек зеленый 100г
Майонез 100г
Соль, перец и молотый имбирь по вкусу. Украсить авокадо, зеленым луком, маслинами и соусом карри.
Натереть сыр и яйца на крупной терке, нарезать ветчину и крабовые палочки, порвать рукколу. Смешать крабовые палочки, яйца, сыр, ветчину, рукколу и зеленый горошек, заправить майонезом, посолить, поперчить, добавить молотый имбирь и перемешать. Выложить начинку на сырные лепешки и свернуть их рулетом. Украшение для рулетов с крабовыми палочками: почистить авокадо и нарезать кубиками. Зеленый лук нарезать полосочками не до конца, нанизать на шпажки маслины и зеленый лук, установить пальму на кубик авокадо. Рулеты из лаваша нарезать и разложить по тарелкам, в центр выставить пальму, по краю тарелки сделать надпись соусом карри – Остров фантазий.
Отзывы гостей:
Владимир Распутин: очень вкусно, может быть добавил бы огурчик, а больше менять нечего.
Евгений Манакин: необычное сочетание, очень приятное на вкус и очень сытное.
Андрей Гордеев: высокохудожественное произведение, очень вкусно.
Светлана Фисенко: запах обалденный, не пробовала, т.к. аллергия на крабовые палочки. 
Добавить новый комментарий