Повтор 161 недели
Рецепт:

Бездрожжевое слоеное готовое тесто – 500 гр.
Начинка:
Киви – 4 шт.
Клубника – 400 гр.
Ананасы консервированные – 400 гр.

Соус:
Ягоды замороженные – 400 гр.
Сахар – 100 гр.
Порезать киви и клубнику тонкими колечками, 5 клубничек оставить на украшение. Тесто раскатать и порезать на квадратики, на 5 ровных частей. Колечки ананасов порезать пополам. На раскатанное тесто сначала выложить тонкие ломтики ананаса, затем клубники и киви. Пересыпать все сахаром и свернуть рулет. Чтобы сок не вытекал, защипнуть края.

Переложить рулетики на противень и выпекать 10 минут при температуре 200 градусов.

Размороженные ягоды перемешать с сахаром до однородной массы, чтобы получился соус – сироп. Украсить тарелку: засыпать лепестками живых цветов, сверху на тарелку и на цветы положить стекло.

На полученную тарелку выложить готовый рулет, присыпать сахарной пудрой и украсить свежими ягодами и взбитыми сливками.