ÐравитÑÑ
Рецепт:
Печенье 400г
Печенье шоколадное 400г
Молоко сгущенное 2 банки
Творог зернистый 200г
Лимон (цедра) 1 шт.
Шоколад сливочный 100г
Украсить цукатами.
Растолочь по отдельности печенье, натереть на мелкой терке шоколад, натереть цедру лимона.
Шоколадная масса: смешать половину сгущенки с шоколадным печеньем.
Белая масса: смешать печенье с цедрой лимона, половиной сгущенки и творогом.
На листья фольги рассыпать тонким слоем тертый шоколад, на него выложить шоколадную массу, следом пойдет белая масса, затем при помощи фольги свернуть рулет, слегка уплотняя слои. Когда рулет готов, украсить поверхность разноцветными цукатами и полностью запаковать в фольгу. Десерт из творога охладить в морозилке. При подаче нарезать на кусочки и подать на общем блюде.
ÐравитÑÑ
Автор:
Петр Банашко автор-исполнитель, поэт-песенник
Тип:
Десерт
Дата рецепта:
25 ноября 2011 Печенье 400г
Печенье шоколадное 400г
Молоко сгущенное 2 банки
Творог зернистый 200г
Лимон (цедра) 1 шт.
Шоколад сливочный 100г
Украсить цукатами.
Растолочь по отдельности печенье, натереть на мелкой терке шоколад, натереть цедру лимона.
Шоколадная масса: смешать половину сгущенки с шоколадным печеньем.
Белая масса: смешать печенье с цедрой лимона, половиной сгущенки и творогом.
На листья фольги рассыпать тонким слоем тертый шоколад, на него выложить шоколадную массу, следом пойдет белая масса, затем при помощи фольги свернуть рулет, слегка уплотняя слои. Когда рулет готов, украсить поверхность разноцветными цукатами и полностью запаковать в фольгу. Десерт из творога охладить в морозилке. При подаче нарезать на кусочки и подать на общем блюде.
Отзывы гостей:
Макс Волков: творог не любит, но это вкусно, все в меру, хорошо, новое открытие в кулинарии.
Ивэн Батлер: волшебно вкусный десерт, стоило добавить свежие фрукты, бяка-маляка из того, что было под рукой.
Акмаль Акобиров: внешне рулет понравился, добавил бы миндаль, вкусно.
Наталья Дашевская: добавила бы орешки, понравилось, что не приторно, очень понравилась белая начинка. 
Добавить новый комментарий