ÐравитÑÑ
Рецепт:
Колбава Краковская 300г
Грудинка свиная
варено-копченая 250г
Балык свиной
сыро-копченый 250г
Лук репчатый красный 2 шт.
Морковь 1 шт.
Картофель 4 шт.
Огурцы соленые
бочковые 5 шт.
Огурцы малосольные 2 шт.
Подавать со сметаной и свежей зеленью.
Нарезать лук полукольцами, морковь кубиками. Колбасу, балык и грудинку нарезать небольшими кубиками, соединить в сковороде с репчатым луком и морковью и обжарить. Нарезать огурцы и картофель маленькими кубиками. Измельчить зелень. Все ингредиенты всыпать в кастрюлю с кипящей водой и томить 10 минут. Подавать похлебку в кастрюле, перед подачей засыпать зелень.
ÐравитÑÑ
Автор:
Олег Никулин горный инженер
Тип:
Основное блюдо
Дата рецепта:
20 апреля 2011 Колбава Краковская 300г
Грудинка свиная
варено-копченая 250г
Балык свиной
сыро-копченый 250г
Лук репчатый красный 2 шт.
Морковь 1 шт.
Картофель 4 шт.
Огурцы соленые
бочковые 5 шт.
Огурцы малосольные 2 шт.
Подавать со сметаной и свежей зеленью.
Нарезать лук полукольцами, морковь кубиками. Колбасу, балык и грудинку нарезать небольшими кубиками, соединить в сковороде с репчатым луком и морковью и обжарить. Нарезать огурцы и картофель маленькими кубиками. Измельчить зелень. Все ингредиенты всыпать в кастрюлю с кипящей водой и томить 10 минут. Подавать похлебку в кастрюле, перед подачей засыпать зелень.
Отзывы гостей:
Григорий Погасян: похлебка восхитительная, правильная.
Мазанту Богданова: очень понравилось, все идеально, просто супер, единственное, что слишком густая.
Георгий Премильский: замечательное сочетание.
Анна Карманова: очень понравилась похлебка, добавила бы немного перца черного. 
Добавить новый комментарий