ÐравитÑÑ
Рецепт:
Горошек зеленый
замороженный 900г
Яйца (желтки) 20 шт.
Сахар 200г
Посыпать пирожные сахарной пудрой.
Отварить яйца и зеленый горошек. Готовый зеленый горошек размять, добавить сахар и поставить на плиту, варить сладкую гороховую кашу. Из яиц достать желтки и размять с сахаром. Горох снять с огня. На марлю, сложенную в несколько слоев выложить немного толченого гороха, а следом толченые желтки, затем, при помощи марли придать пирожному округлую форму, после чего выложить его на сервировочную тарелку, таким же образом лепим и остальные шарики. Готовые пирожные посыпать сахарной пудрой
ÐравитÑÑ
Автор:
Аксинья Серебровская актриса и певица
Тип:
Десерт
Дата рецепта:
7 сентября 2011 Горошек зеленый
замороженный 900г
Яйца (желтки) 20 шт.
Сахар 200г
Посыпать пирожные сахарной пудрой.
Отварить яйца и зеленый горошек. Готовый зеленый горошек размять, добавить сахар и поставить на плиту, варить сладкую гороховую кашу. Из яиц достать желтки и размять с сахаром. Горох снять с огня. На марлю, сложенную в несколько слоев выложить немного толченого гороха, а следом толченые желтки, затем, при помощи марли придать пирожному округлую форму, после чего выложить его на сервировочную тарелку, таким же образом лепим и остальные шарики. Готовые пирожные посыпать сахарной пудрой
Отзывы гостей:
Светлана Хомутова: удивительный десерт, вкусно, очень интересно попробовать, но такого делать не будет.
Сергей Чешев: внешний вид очень удивил, красиво и аппетитно, по вкусу десерт не удался.
Миша Ленн: сложно сформировать мнение, вкусно, сочетание необычное, не приторное, интересная консистенция, вкус понравился.
Кирилл Елизаров: десерт японский, получилось, необычно, хороший десерт, горох стоило больше обработать. 
Добавить новый комментарий