Пирог с яблоками Лидочка (рецепты: Званый ужин)

Оцените рецепт:

ÐÑ€Ð°Ð²Ð¸Ñ‚ÑÑ

Автор:

Леонид Дзюник исполнительный продюсер

Тип:

Десерт

Дата рецепта:

3 февраль 2012

Яблочный пирог
Рецепт:
Тесто песочное:
Масло сливочное 300г
Мука 600г
Сахар 250г

Начинка:
Яблоки зеленые 7 шт.
Яйца (белки) 3 шт.
Сахар 200г

Яблоки почистить, вырезать серединки и нарезать на крупные дольки. На противень, смазанный сливочным маслом выложить тесто. Взбить белки с сахаром. На тесто выставить яблоки и отправить в духовку на 25-30 минут при температуре 180°. Перед подачей залить яблочный пирог взбитыми белками и на несколько минут поставить в духовку.

Отзывы гостей:

Елена Сыпко: очень понравилось, очень изыскано, неповторимо, особенно тесто. Юлия Лебедева: это был замечательный пирог, очень вкусный и красиво подан, но сладкое не любит. Евгений Руднев: ничего необычного, пирог был просто вкусный, видно, что человек старался, попросил второй кусочек.

ÐÑ€Ð°Ð²Ð¸Ñ‚ÑÑ

��...

Гость, Mon, 13/02/2012 - 10:41.

А я попробовала сделать этот пирог. И тесто, и заливка из белков таааакие сладкие, что даже кислые яблоки не спасают. Внешний вид пирога не соответствует содержанию, как впрочем и сам Леня. Внешность обманчива.