ÐравитÑÑ
Рецепт:
Тесто дрожжевое
(готовое) 1 кг
яйцо 1 шт.
Начинка:
Лук репчатый 1 шт.
Семга слабосоленая 450г
Масло растительное 20 мл
Нарезать лук полукольцами, крупно порезать рыбу. На смазанный растительным маслом противень выложить тесто и хорошо размять руками, чтоб равномерно распределить. На одну половину теста выложить сначала лук, затем рыбу, которую смочить растительным маслом, затем опять лук и свободной половиной теста накрыть начинку, защипнуть края. Смазать пирог яйцом. Запекать 30 минут при температуре 200º. Пирог с рыбой подавать на доске и разрезать перед гостями.
ÐравитÑÑ
Автор:
Александр Ганичев руководитель туристической фирмы
Тип:
Закуска
Дата рецепта:
5 мая 2011 Тесто дрожжевое
(готовое) 1 кг
яйцо 1 шт.
Начинка:
Лук репчатый 1 шт.
Семга слабосоленая 450г
Масло растительное 20 мл
Нарезать лук полукольцами, крупно порезать рыбу. На смазанный растительным маслом противень выложить тесто и хорошо размять руками, чтоб равномерно распределить. На одну половину теста выложить сначала лук, затем рыбу, которую смочить растительным маслом, затем опять лук и свободной половиной теста накрыть начинку, защипнуть края. Смазать пирог яйцом. Запекать 30 минут при температуре 200º. Пирог с рыбой подавать на доске и разрезать перед гостями.
Отзывы гостей:
Кирилл Костюк: солоноват, на десерт нужно было готовить пирог с ягодами, тесто идеальное, а рыба подвела.
Юлия Гайнулова: тесто очень понравилось, если бы были ягоды, съела бы все.
Елена Чухина: отлично подошел пирог с рыбой в качестве десерта, отличный, не могла оторваться.
Владимир Брилёв: внешний вид привел в восторг, настоящий деревенский пирог, не расстроило, что рыбный на десерт. 
Добавить новый комментарий