Ингредиенты:
Крупа манная — 500 г
Сметана — 1000 г
Масло сливочное — 200 г
Миндаль — 100 г
Вода — 1 л
Сахар — 500 г

Растопить сливочное масло на сковороде. Манку высыпать на противень, сметану выложить поверх манки и все перемешать. Сюда же вылить растопленное сливочное масло и еще раз хорошо перемешать. Получившуюся массу равномерно разровнять по противню. Макать нож в холодную воду и нарезать получившееся тесто на ромбы прямо на противне. В каждый ромб выложить миндаль. Выпекать 40 мин при температуре 200 градусов. За 5 минут до окончания выпекания закипятить воду и растворить в ней сахар (должно немного прокипеть).
Достать пирог и гарячим залить сиропом (сироп тоже должен быть гарячий). Дать настоятся. Пирог впитает всю воду.