Рецепт:

Макароны (разноцветные) – 1 кг.
Креветки королевские – 15 шт.
Чеснок – 5 зубчиков
Икра красная – 250 гр.

Соус сливочный:
Лук красный – 1 шт.
Чеснок – 2 зубчика
Сливки жирные – 500 мл

Соль, смесь перцев по вкусу.

Отварить пасту в кипящей подсоленной воде.
Натереть чеснок на мелкую терку.
Мелко нарезать лук. Немного обжарить креветки на оливковом масле с чесноком 1-2 минуты.
Приготовить соус: в разогретом растительном масле обжарить до золотистого цвета лук и чеснок, посолить и поперчить. Затем влить жирные сливки.
В центр порционной тарелки выложить креветки. Сверху выложить пасту, полить соусом и украсить красной икрой.