ÐравитÑÑ
Повтор от 08.05.10.
Рецепт:
Спагетти - 1 кг
Соус:
Палтус (филе) - 500 гр
Чеснок - 3 зубчика
Помидоры - 3 шт.
С помидоров снять кожуру и взбить в блендере в томат. Нарезать чеснок, зелень. На сковороде растопить сливочное масло и добавить чеснок, должен немного прожариться. В это время кинуть спагетти в кипящую воду и отварить. На сковороду с чесноком добавить томат. Разделать палтус: снять с него филе (отделить от костей) и нарезать большими ломтиками. Кинуть кусочки палтуса в кипящий томат на 10 мин. Спагетти снять с огня, отцедить, добавить оливковое масло. В соус добавить соль, перец. Выложить спагетти на порционные тарелки, сверху полить соусом и посыпать зеленью.
ÐравитÑÑ
Автор:
Рамзес Тлякодугов бодибилдер
Тип:
Основное блюдо
Дата рецепта:
15 июня 2011 Рецепт:Спагетти - 1 кг
Соус:
Палтус (филе) - 500 гр
Чеснок - 3 зубчика
Помидоры - 3 шт.
С помидоров снять кожуру и взбить в блендере в томат. Нарезать чеснок, зелень. На сковороде растопить сливочное масло и добавить чеснок, должен немного прожариться. В это время кинуть спагетти в кипящую воду и отварить. На сковороду с чесноком добавить томат. Разделать палтус: снять с него филе (отделить от костей) и нарезать большими ломтиками. Кинуть кусочки палтуса в кипящий томат на 10 мин. Спагетти снять с огня, отцедить, добавить оливковое масло. В соус добавить соль, перец. Выложить спагетти на порционные тарелки, сверху полить соусом и посыпать зеленью.
Отзывы гостей:
Наталья Волкова: внешне выглядело как макароны с соусом, очень хорошее сочетание вкусов, понравилось, что рыба мелко порезана, косточки отсутствовали.
Роман Роголев: вкус основного блюда вряд ли можно было чем-то испортить, все очень просто, вкусно.
Сергей Коробов: очень вкусно и очень полезно, пальчики оближешь.
Ольга Лозина: очень понравилась идея, спагетти немного переварены, понравилось, что выбран был палтус, т.к. он не жирный. 
Добавить новый комментарий