Рецепт:

Помидоры черри – 250 гр.
Брынза – 300 гр.
Перец болгарский – 1 шт.
Укроп – 1 пучок
Лук зеленый – 1 пучок

Заправка:
Масло оливковое – 150 мл.
Горчица Дижонская -1 ст.л.
Сок лимона – 30 мл.

Нарезать красный болгарский перец и брынзу кубиками. Перепелиные яйца разрезать пополам. Смешать помидоры черри, нарезанные брынзу, болгарский перец и рубленую зелень и зеленый лук.
Приготовить соус: смешать оливковое масло, дижонскую горчицу и сок лимона.

Выложить на листья салата, полить соусом. Украсить маслинами и перепелиными яйцами. Подавать с кедровыми орешками.