2 вида чечевицы: зеленая и оранжевая 4 вида фасоли Зерна ржи Кабачки Чеснок – 4-5 зубчиков Лук – 2 шт. Морковь – 1 шт. Зелень Приправа Домашнее растительное масло (не очищенное) Фасоль замачивается в холодной воде на 8 часов. По истечении 8 часов, добавляется рожь и варится вместе с фасолью 2 часа. Затем в отвар добавляется зеленая чечевица и варится еще 20 минут. Морковь натереть на крупной терке, кабачки почистить, порезать средними кубиками, чеснок очистить и каждый зубок разрезать на 4 части. Лук порезать полукольцами. Морковь, кабачки, лук, чеснок добавить в отвар и варить еще 20 минут. Добавить приправу, которая состоит из базилика, майорана, семян фенхеля, лаванды и лаврового листа. Добавить зелень, растительное масло и еще проварить несколько минут.