Рецепт:
Кефир
Яйца 2 шт.
Мука
Сахар
Соль
Сода 0,5 ч.л.
Пшенные хлопья
Молоко

В кефир добавить в два яйца, муку, сахар, соль, соду и вымесить густое тесто. Отдельно сварить пшенные хлопья в горячем молоке с сахаром, чтоб они разбухли, затем добавить их в тесто, перемешать и обжарить оладьи на растительном масле.