ÐравитÑÑ
Ингредиенты:
красный болгарский перец - 5 шт. помидоры черри грибы вешенки и белые, поджаренные в подсолнечном масле с луком. говяжья вырезка свиная вырезка Грибами нафаршировать перец. Мясо тонко порезать широкими кусками и отбить, чтобы получились тонкие обивные большим диаметром приблизительно 20 см, такого размера, чтобы в них можно было завернуть перец. Посолить и поперчить мясо. Говяжья должна быть чуть больше свиной. Положить круг говяжьей отбивной, сверху свиную в центр перец с грибами, завернуть мясо мешочком. выложить на сковородку на бумагу перевернув мешочки. Сверху сделать надрезы в виде снежинки. полить оливковым маслом и выпекать 25 минут при температуре 220 градусов.
ÐравитÑÑ
Автор:
Валерий Челноков, закупщик товаров
Тип:
Основное блюдо
Дата рецепта:
10 апреля 2010 Ингредиенты:красный болгарский перец - 5 шт. помидоры черри грибы вешенки и белые, поджаренные в подсолнечном масле с луком. говяжья вырезка свиная вырезка Грибами нафаршировать перец. Мясо тонко порезать широкими кусками и отбить, чтобы получились тонкие обивные большим диаметром приблизительно 20 см, такого размера, чтобы в них можно было завернуть перец. Посолить и поперчить мясо. Говяжья должна быть чуть больше свиной. Положить круг говяжьей отбивной, сверху свиную в центр перец с грибами, завернуть мясо мешочком. выложить на сковородку на бумагу перевернув мешочки. Сверху сделать надрезы в виде снежинки. полить оливковым маслом и выпекать 25 минут при температуре 220 градусов.
Отзывы гостей:
Вкусно, но суховатое мясо. 
