Морской язык с цветной капустой (рецепты: Званый ужин)

Предыдущий рецептСледующий рецепт
Оцените рецепт:
Нравится
3.142855
Средняя: 3.1 (14 votes)

Ваша оценка: Пусто

Автор: 
Валерий Ярушин, заслуженный артист РСФСР
Тип: 
Основное блюдо
Дата рецепта: 
27 ноября 2010

Морской язык с цветной капустой, Званый ужинРецепт:
Язык морской (филе) – 1 кг.
Капуста цветная – 1 кг.
Майонез – 150 гр.
Соль, смесь перцев по вкусу.

Морской язык нарезать на крупные кусочки, посолить и поперчить каждый кусочек.
Цветную капусту разделить на соцветия среднего размера.
Обжарить на одной сковороде цветную капусту. На другой сковороде морской язык.
Выложить на порционную тарелку морской язык и цветную капусту, а также майонез.

Валерий Ярушин в передаче Званый ужин

 

Нравится
 
Замечательное сочетание рыбки и капусты!. Гости -засранцы, зажрались и от жизни оторвались. Это не конкурс профессиональных поваров. Такой замечательный человек -добрый и старался от всей души всем угодить и всех развлечь. Прям обидно за людей бывает-из кожи вон лезут, а к ним приходят или вегетарианцы или головой стукнутые. Уж надо как то редакторам людей получше подбирать- вегетарианцев и диетчиков в одну неделю, простых людей-в другую, а интриганов- пару раз в год-на хэлуин и на шабаш
В разрез не пробвали? Рыба с капустой? Даже от цветной идет перебивающий запах
Это кому как. Есть люди, которые не очень любят цветную капусту, а есть ее фанаты :) Я к ним отношусь: и салаты из цветной капусты и супы... так что мне это блюдо по вкусу. Беру на заметку :)
Всё вкусно, но раздельно: морской язык в кляре-ум отъешь, отдельно цв. капуста в сухариках и в яйце, тоже очень вкусно, просто рыбный запах и капустный перебивают друг друга. Если слабо с продуктами, то и морской язык, и цв. капуста, просто капуста с грибами очень вкусные.
Обожаю морской язык в любом его приготовлении и цветную капусту. Это очень вкусно!

Добавить новый комментарий

  • Allowed HTML tags: <strong><ul> <ol> <li>

More information about formatting options