ÐравитÑÑ
Морепродукты
Рецепт:
Коктейль из морепродуктов 1,5 кг
Картофель 5 шт.
Мед 5 ч.л.
Вешенки 500г
Лук репчатый 2 шт.
Масло оливковое 30 мл
Соус соевый 30 мл
Соль, перец и хмели-сунели по вкусу. Украсить красной икрой.
Каждую картошку завернуть в фольгу и запечь в картофеле. Нарезать вешенки и измельчить лук. В первую сковородку налить оливковое масло и соевый соус, загрузить в нее репчатый лук и грибы, накрыть крышкой и тушить 20 минут. Морепродукты также протушить в смеси оливкового масла и соевого соуса под крышкой 7-10 минут. На одну половину блюда выкладываем вешенки, на другую - морепродукты. Запеченную картошку разрезать пополам, выложить на середину блюда, смазать ее медом, а сверху выложить красную икру, посолить, поперчить и добавить хмели-сунели по вкусу.
ÐравитÑÑ
Автор:
Эраст Галумов издатель
Тип:
Основное блюдо
Дата рецепта:
27 января 2012 Рецепт:
Коктейль из морепродуктов 1,5 кг
Картофель 5 шт.
Мед 5 ч.л.
Вешенки 500г
Лук репчатый 2 шт.
Масло оливковое 30 мл
Соус соевый 30 мл
Соль, перец и хмели-сунели по вкусу. Украсить красной икрой.
Каждую картошку завернуть в фольгу и запечь в картофеле. Нарезать вешенки и измельчить лук. В первую сковородку налить оливковое масло и соевый соус, загрузить в нее репчатый лук и грибы, накрыть крышкой и тушить 20 минут. Морепродукты также протушить в смеси оливкового масла и соевого соуса под крышкой 7-10 минут. На одну половину блюда выкладываем вешенки, на другую - морепродукты. Запеченную картошку разрезать пополам, выложить на середину блюда, смазать ее медом, а сверху выложить красную икру, посолить, поперчить и добавить хмели-сунели по вкусу.
Отзывы гостей:
Владимир Буглак: очень вкусно, замечательно, картошка очень хорошо подходит к морепродуктам.
Ивэн Батлер: очень необычное сочетание, это блюдо может сделать пятилетний ребенок
Андрей Гордеев: чересчур белковая пища, но было вкусно, всего в меру.
Архип Ахмелеев: похоже на маленькое съедобное счастье, картошка с икрой даже лучше, чем хлеб с икрой, это блюдо просто здорово, отлично.
Добавить новый комментарий