ÐравитÑÑ
Овощной суп
Рецепт:
Лук репчатый 1шт
Помидоры 4шт
Перец болгарский 2шт
Петрушка 1 пучок
Рис 100г
Кубик бульонный куриный 0,5шт
Соль, перец, паприка по вкусу.
Порезать помидоры, болгарский перец, лук кубиками, мелко порезать зелень петрушки, лук спассеровать на растительном масле, добавить к нему петрушку, бланшированные помидоры, болгарский перец, все перемешать, обжарить на сковороде несколько минут, залить небольшим количеством горячей воды, всыпать рис, соль, перец, паприку по вкусу и 1\2 бульонного кубика, варить 15 минут, дать немного постоять овощному супу под крышкой.
ÐравитÑÑ
Автор:
Елена Сыпко студентка
Тип:
Закуска
Дата рецепта:
30 января 2012
Рецепт:
Лук репчатый 1шт
Помидоры 4шт
Перец болгарский 2шт
Петрушка 1 пучок
Рис 100г
Кубик бульонный куриный 0,5шт
Соль, перец, паприка по вкусу.
Порезать помидоры, болгарский перец, лук кубиками, мелко порезать зелень петрушки, лук спассеровать на растительном масле, добавить к нему петрушку, бланшированные помидоры, болгарский перец, все перемешать, обжарить на сковороде несколько минут, залить небольшим количеством горячей воды, всыпать рис, соль, перец, паприку по вкусу и 1\2 бульонного кубика, варить 15 минут, дать немного постоять овощному супу под крышкой.
Отзывы гостей:
Рустам Чернов: оценка закуски умеренная, не сказал бы, что она неприятная.
Юлия Лебедева: очень вкусно и по-своему оригинально, это блюдо очень хороший вариант для поста как альтернатива мясным блюдам.
Евгений Руднев: это не суп, кроме того не соленый, не особо понравилось блюдо.
Леонид Дзюник: блюду далеко до супа, это итальянское блюдо ризотто с овощами, понравилось, вполне достойный вариант закуски. 

Добавить новый комментарий