ÐравитÑÑ
Повтор от 14.01.11
Рецепт:
Курица (окорочок) – 1 шт.
Картофель – 2 шт.
Свекла – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Капуста – 300 гр.
Лук репчатый – 1 шт.
Помидор – 1 шт.
Вода – 1 л.
Соль, перец душистый горошком, лавровый лист по вкусу. Подавать со сметаной, зеленью, пирогами и булками.
Натереть морковь на терке. Помидоры и свеклу нарезать соломкой. Нарезать капусту картофель и лук.
В горшочек выложить мясо курицы, затем тертую морковь, затем картофель и капусту, сверху выложить помидоры и свеклу. Посолить, добавить душистый перец горошком, лавровый лист и залить водой. Накрыть куриный суп крышкой. Поставить в духовку на 1,5 часа при температуре 130 градусов.
Подавать куриный суп в горшочке со сметаной, зеленью, пирогами и булками.
ÐравитÑÑ
Автор:
Иван Самоваров, гусляр
Тип:
Закуска
Дата рецепта:
24 июня 2011 Повтор от 14.01.11Рецепт:
Курица (окорочок) – 1 шт.
Картофель – 2 шт.
Свекла – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Капуста – 300 гр.
Лук репчатый – 1 шт.
Помидор – 1 шт.
Вода – 1 л.
Соль, перец душистый горошком, лавровый лист по вкусу. Подавать со сметаной, зеленью, пирогами и булками.
Натереть морковь на терке. Помидоры и свеклу нарезать соломкой. Нарезать капусту картофель и лук.
В горшочек выложить мясо курицы, затем тертую морковь, затем картофель и капусту, сверху выложить помидоры и свеклу. Посолить, добавить душистый перец горошком, лавровый лист и залить водой. Накрыть куриный суп крышкой. Поставить в духовку на 1,5 часа при температуре 130 градусов.
Подавать куриный суп в горшочке со сметаной, зеленью, пирогами и булками.
Отзывы гостей:
Лилия Даниленко: очень понравилась подача в горшке, суп был густой, насыщенный, чувствовалось, что много приправ и овощей, оказался очень вкусным.
Владимир Шагинян: ничего особенного, но для мужчины вкусно приготовил.
Олег Заварухин: много ингредиентов, между борщом и щами. 
Добавить новый комментарий