ÐравитÑÑ
Курица жареная
Рецепт:
Грудки куриные (филе) 5шт
Чеснок 5 зубчиков
Соль, перец по вкусу.
Украсить корейской капустой чимчи.
Подавать с вареным рисом и соусом.
Панировка:
Яйца 3шт.
Сухарики ржаные 50г
Соус:
Соус чили 100г
Майонез 200г
Яйца взбить, сухарики измельчить, куриные грудки отбить, посолить, поперчить, выдавить чеснок, каждый кусок грудки обмакнуть во взбитых яйцах, обвалять в сухарях и обжарить на разогретой с растительным маслом сковороде с обеих сторон, приготовить соус, для этого соус чили смешать с майонезом. На порционную тарелку положить кусок жаренной курицы, рядом корейскую капусту чимчи, отдельно подать отварной рис и соус.
ÐравитÑÑ
Автор:
Евгений Руднев менеджер по работе с клиентами.
Тип:
Основное блюдо
Дата рецепта:
2 февраль 2012 Рецепт:
Грудки куриные (филе) 5шт
Чеснок 5 зубчиков
Соль, перец по вкусу.
Украсить корейской капустой чимчи.
Подавать с вареным рисом и соусом.
Панировка:
Яйца 3шт.
Сухарики ржаные 50г
Соус:
Соус чили 100г
Майонез 200г
Яйца взбить, сухарики измельчить, куриные грудки отбить, посолить, поперчить, выдавить чеснок, каждый кусок грудки обмакнуть во взбитых яйцах, обвалять в сухарях и обжарить на разогретой с растительным маслом сковороде с обеих сторон, приготовить соус, для этого соус чили смешать с майонезом. На порционную тарелку положить кусок жаренной курицы, рядом корейскую капусту чимчи, отдельно подать отварной рис и соус.
Отзывы гостей:
Елена Сыпко: мясо вкусное, но острые специи не ела.
Рустам Чернов: мясо прекрасное, капуста замечательная, рис тоже прекрасен, основное блюдо удалось, но неудачно было сочетание мяса с прожаренным чесноком.
Юлия Лебедева: курица вкусная, рис отличный, но не было соуса для риса, а поданный для мяса соус был слишком острым.
Леонид Дзюник: мясо мягкое, пропитанное, капуста вкусная, но соус безумно острый. 
Добавить новый комментарий