ÐравитÑÑ
Повтор передачи от 26 апреля 2010.
Рецепт:
Тарталетки - 10 шт.
Клубника - 100 гр.
Ежевика - 100 гр.
Ананас - 100 гр.
Киви - 4 шт.
Крем заварной - 200 гр.
Желе:
сахарный сироп - 200 мл
желатин - 20 гр.
Порезать кубиками ананас и киви. Приготовить заварной крем. Залить в тарталетки заварной крем, наполнить ананасами и киви, клубникой и ежевикой. Приготовить желе из сахарного сиропа и желатина (закипятить сахарный сироп, снять с огня и добавить желатин). Взять кисточку и смазать желатином ягоды в тарталетках, присыпать сахарной пудрой, украсить листочки мяты.
ÐравитÑÑ
Автор:
Вероника Калачева, художница, жена певца Пьера Нарцисса
Тип:
Десерт
Дата рецепта:
27 декабря 2010
Повтор передачи от 26 апреля 2010.Рецепт:
Тарталетки - 10 шт.
Клубника - 100 гр.
Ежевика - 100 гр.
Ананас - 100 гр.
Киви - 4 шт.
Крем заварной - 200 гр.
Желе:
сахарный сироп - 200 мл
желатин - 20 гр.
Порезать кубиками ананас и киви. Приготовить заварной крем. Залить в тарталетки заварной крем, наполнить ананасами и киви, клубникой и ежевикой. Приготовить желе из сахарного сиропа и желатина (закипятить сахарный сироп, снять с огня и добавить желатин). Взять кисточку и смазать желатином ягоды в тарталетках, присыпать сахарной пудрой, украсить листочки мяты.
Отзывы гостей:
Нежный десерт. Вкусно, красиво, свежо. 


Добавить новый комментарий