ÐравитÑÑ
Рецепт:
Сок ананасовый 200 мл
Мороженое сливочное 250г
Ликер кокосовый 100 мл
Украсить лаймом и ананасом.
Конфеты:
Вафли сливочные 500г
Шоколад белый 500г
Миндаль 150г
Масло сливочное 100г
Мед 2 ст.л.
Стружка кокосовая 250г
На мясорубке перекрутить белый шоколад, вафли, орешки и масло, добавить мед. Для коктейля: ананасовый сок, мороженое и кокосовый ликер взбить блендером, разлить алкогольный коктейль по бокалам и украсить лаймом и ананасом. Вафельный фарш перемешать руками, сформировать конфетки и запанировать в кокосовой стружке.
ÐравитÑÑ
Автор:
Светлана Ястребова модельер, танцовщица
Тип:
Десерт
Дата рецепта:
10 июня 2011 Сок ананасовый 200 мл
Мороженое сливочное 250г
Ликер кокосовый 100 мл
Украсить лаймом и ананасом.
Конфеты:
Вафли сливочные 500г
Шоколад белый 500г
Миндаль 150г
Масло сливочное 100г
Мед 2 ст.л.
Стружка кокосовая 250г
На мясорубке перекрутить белый шоколад, вафли, орешки и масло, добавить мед. Для коктейля: ананасовый сок, мороженое и кокосовый ликер взбить блендером, разлить алкогольный коктейль по бокалам и украсить лаймом и ананасом. Вафельный фарш перемешать руками, сформировать конфетки и запанировать в кокосовой стружке.
Отзывы гостей:
Надежда Урумова: конфеты приторные и сладкие, коктейль замечательный, алкоголя почти не чувствуется.
Владислав Ангаров: конфеты что надо, коктейль был единой частью этого блюда, десерт очень вкусный, такого никогда не пробовал.
Вазген Аршакян: сделано так мастерски, как кондитером, воздушный коктейль.
Гоген Солнцев: хотелось, чтоб конфеты были одинаковыми, в коктейле много алкоголя, не пил, конфеты приторные. 
Добавить новый комментарий