ÐравитÑÑ
Рецепт:
Лепешки мексиканские 6 шт.
Сыр 200г
Колбаса салями 100г
Помидоры 2 шт.
Укроп 1 пучок
Петрушка 1 пучок
Подавать на листьях салата.
Мелко нарезать колбасу, натереть сыр, измельчить зелень, помидоры порезать тонкими кружочками. Готовим два вида кесадильи: с сыром, помидорами и зеленью, второй – сыр, помидоры, зелень и колбаса. На половинку лепешки выложить тертый сыр, на него пару колец помидоров, засыпать их зеленью и снова сыром, накрыть второй половиной лепешки и отправить на тарелку, следующую кесадилью приготовить так же, только добавить колбасу. Таким образом завернуть и все остальные кесадильи. Обжарить по 1 минуте с каждой стороны в небольшом количестве растительного масла. Каждую кесадилью разрезать на две части и все выложить на блюдо с листьями салата.
ÐравитÑÑ
Автор:
Архип Ахмелеев автор некоммерческой музыки
Тип:
Закуска
Дата рецепта:
30 ноября 2011 Лепешки мексиканские 6 шт.
Сыр 200г
Колбаса салями 100г
Помидоры 2 шт.
Укроп 1 пучок
Петрушка 1 пучок
Подавать на листьях салата.
Мелко нарезать колбасу, натереть сыр, измельчить зелень, помидоры порезать тонкими кружочками. Готовим два вида кесадильи: с сыром, помидорами и зеленью, второй – сыр, помидоры, зелень и колбаса. На половинку лепешки выложить тертый сыр, на него пару колец помидоров, засыпать их зеленью и снова сыром, накрыть второй половиной лепешки и отправить на тарелку, следующую кесадилью приготовить так же, только добавить колбасу. Таким образом завернуть и все остальные кесадильи. Обжарить по 1 минуте с каждой стороны в небольшом количестве растительного масла. Каждую кесадилью разрезать на две части и все выложить на блюдо с листьями салата.
Отзывы гостей:
Ольга Кан: очень понравилась яркая подача на листьях салата, вкусно, можно было добавить перца. Леонид Броневой: удивительно нежное тесто и мягкий вкус, очень понравилось, очень сытно, очень вкусно, сочно. Алексей Смирнов: умница, что не переборщил со специями. Юлиана Крылова: очень понравилось, добавила бы меньше зелени, вкуснее без колбасы. 
Добавить новый комментарий