Главная » Рецепты передачи Званый ужин

Католическое воспитание (рецепты: Званый ужин)

Предыдущий рецептСледующий рецепт
Оцените рецепт:
Нравится
4.581965
Средняя: 4.6 (122 голосов)

Ваша оценка: Пусто

Автор: 
Светлана Конеген, телерадиоведущая, писатель
Тип: 
Закуска
Дата рецепта: 
30 декабря 2010
Званый ужин, Католическое воспитаниеРецепт:

Каннеллони - 15 шт.
Помидоры - 3 шт.
Пармезан - 50 гр.

Соус:
Лук репчатый - 3 шт.
Мука - 3 ст. ложки
Бульон куриный - 100 мл.
Сливки 32% - 200 мл.
Сыр швейцарский - 100 гр.

Начинка:
Грудки куриные (филе) - 400 гр.
Шпинат замороженный - 250 гр.
Сыр рикотта - 100 гр.
Миндаль - 30 гр.
Яйцо - 1 шт.
тертый мускатный орех, соль, перец

Приготовить соус: мелко порезать лук, пассировать на сковороде с маслом, добавить муку, затем куриный бульон, сливки, соль, перец и швейцарский сыр и выключить соус. Накрыть крышкой. Будет готов, когда расплавится сыр. В соленой кипящей воде отварить каннелони 3-4 минуты, промыть холодной водой. Приготовить начинку: мелко порезать откарное куриное филе, мелко порезать миндаль смешать их. Добавить шпинат, мускатный орех, соль, перец, сыр рикотта и яйцо. Хорошо перемешать.
Нафаршировать полученной начинкой каннелони. Выложить нафаршированные каннелони на противень покрытый бумагой для выпекания. Сверху выложить помидоры порезанные кубиками, сверху соус, сверху сыр пармезан и завернуть все в фольгу. Выпекать 1 час при температуре 220 градусов.
Отзывы гостей: 
Самое вкусное блюдо за всю неделю. Восхитительно, очень вкусно.
Нравится
 
Гость, Sun, 25/12/2011 - 11:40.
Еще в прошлом году смотрела передачу где Вы приготовили данную закуску. И все как-то не было времени приготовить это блюдо (да и рецепт не запомнила). Не знаю почему, но именно по Вашему рецепту мне хотелось приготовить Каннеллони. Приготовила, и проняла, что не зря искала этот рецепт -блюдо СУПЕР!!!!!!! А Вы Светочка очень яркая и солнечная женщина, может поэтому именно Вы и запомнились мне из всех участников ЗУ!!!
Диана, Tue, 11/01/2011 - 22:14.
Всем привет. Это повтор передачи. Я смотрела самую первую и была в восторге от Светланы!!!! Все 3 её блюда я готовила уже не один раз, и поверьте , все мои гости ВСЕГДА в восторге от них. Уверяю, что это не дорогие блюда, они всем по корману. Если увас в доме есть компьютер и интернет , значит и эти ингридиенты вы сможете позволить себе купить!!! Я всегда говорю : Я СНАЧАЛА ЕМ ГЛАЗАМИ... Все блюда выглядят на столе очень аппетитно!!! И вкус оправдан. Очень жаль, что Калачёва подкакала Светлане. Но тем хуже для неё! Мы все поняли , что она из себя представляет.... Девушка с ЧЕРВОТОЧИНКОЙ.... С ГНИЛЬЦОЙ.... А Светлане пожелаю удачи .... во всём!!!
Елена, Tue, 11/01/2011 - 11:42.
очень понравилась Светлана. блюда тоже хорошие.
Ирина, Mon, 10/01/2011 - 03:13.
Бред...блюдо совершенно не дорогое, еще раз посмотрите состав продуктов, швейцарский сыр можно заменить любым другим твердым сыром, да и его то всего 100 гр, а рикотту мягким сыром. Получается очень вкусно! Особенного нет? А вы его подайте порционно и увидите как оно выглядит.
инна, Sun, 09/01/2011 - 15:03.
ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!ЖАЛЬ,ЧТО ВЫ НЕ ПОБЕДИЛИ.
Гость, Mon, 03/01/2011 - 10:54.
А вот Калачева получила победу не заслуженно, Светлана - победительница!!!!
Юлия, Mon, 03/01/2011 - 00:30.
СВЕТЛАНА просто супер...Умница...Белочка, Маришка, как прошла встреча нового года??? ))))))) Хочу поздравить вас (и, конечно же, всех остальных поклонников ЗУ) т Ваших родных с наступающим Рождеством!!! Канун великий Рождества... Темнеют краски небосвода... Все тихо... близость торжества Невольно чувствует природа. Как будто менее тревог, Как будто менее страданья - В подлунный мир Младенец-Бог Приносит сладость упованья. Вот в небе вспыхнула звезда; Она зажглась, играя нежно... Как счастлив тот, кто день труда Сегодня кончит безмятежно, Кто, отложив дела свои, Забудет рой забот тяжелый И отдохнет в кругу семьи Спокойный, кроткий и веселый... И не с нахмуренным челом, Но, отрешась от дум унылых, Он встретит праздник за столом Среди своих родных и милых, Услышит он святую весть, Когда раздастся звон вечерний, Но мир велик,- в нем много есть И тех, чей путь исполнен терний... О Боже! В этот день святой И им пошли благословенье, Утешь их радостью земной, Житейских бед пошли забвенье... Пускай для них суровых дней Смирится вечная тревога, Пусть ценят в этот день сильней Святой приход Младенца-Бога.
Белочка))), Tue, 04/01/2011 - 17:22.
Юлия, спасибо!))) Взаимно!) Встретили НГ отлично, у друзей в деревне)))
Маришка, Tue, 04/01/2011 - 10:51.
Спасибо, Юлечка!!! Отметили очень весело!!!! Счастья и удачи всем!!!!
Гость, Sat, 01/01/2011 - 22:54.
Светлана - молодец, блюда, обстановка - супер, она - победительница!
Гость, Sat, 01/01/2011 - 22:54.
Светлана - молодец, блюда, обстановка - супер, она - победительница!
Гость, Thu, 30/12/2010 - 16:54.
Классное блюдо!!! Вы победитель!!!
Нико, Tue, 28/12/2010 - 23:09.
блюдо-вкуснота обалденная.А кто на диетах-пусть заменяет ингридиенты.
Гость, Tue, 26/10/2010 - 16:36.
Блюдо просто супер. Как и сама хозяйка.
НастюХа, Thu, 30/09/2010 - 11:56.
Блюдо очень жирное. Бьет по кошельку, а ничего особенного в нем нет
Нико, Tue, 28/12/2010 - 23:10.
какой кошелек?вы что?нищая?все -средний класс
Гость, Fri, 14/01/2011 - 12:03.
Не хочу подписываться, хотя не скрываюсь. Все дети с "вышкой", родственники тоже. Средний класс-это сколько? Имеется на человека в месяц? В семье?
Гость, Sat, 01/01/2011 - 18:13.
не все в нашей стране средний класс, это так к коментарию.....
nana, Fri, 14/01/2011 - 11:58.
А у меня пенсия 6, 5 и 42 года стажу (или стажа?). Что-то распустилась, уже забыла русский язык от безденежья. Работала на заводе, ремонтником, мужская профессия, а зарплата и пенсия вышли меньше любой женской. даже у вахтеров, кажется, больше. Слава богу, хоть буквы выучила, вот пытаюсь что-нибудь накарябать.

Добавить новый комментарий

  • Allowed HTML tags: <strong><ul> <ol> <li>

More information about formatting options