Главная

Итальянское блюдо. Паста «Баланезе» (рецепты: Смакуемо)

Знаменитость: 
Гарик Кричевский
Рецепты передачи Смакуемо
Продукты: чеснок, лук 1 штука морковь 1 штука, 0,5 кг фарша (пополам говядина и свинина), помидоры, томатная паста, базилик, красное вино 50 грамм, спагетти. Приготовление соуса: на растительном масле поджарить кусочки чеснока, вынуть его, в сковородку положить нарезанный кубиками лук, поджарить, добавить порезанную кусочками морковь, поджарить, затем положить фарш, также немного поджарить, а потом добавить нарезанные помидоры и томатную пасту, посолить, добавить немного сахара, красное вино, нарезанный базилик и тушить. Чем дольше тушиться - тем вкуснее соус. Сварить спагетти. Подавать на стол спагетти, а сверху полить соусом.
 
Гость, Sat, 05/03/2011 - 13:34.
Забыли про стебли сельдерея :-) Кричевский в передаче готовил именно с сельдерем!

Добавить новый комментарий

  • Allowed HTML tags: <strong><ul> <ol> <li>

More information about formatting options

Постные рецепты


Фаршированный картофель с рисом (Постные рецепты)
постные рецепты фото
Фаршированный картофель С рисом и луком Рецепт: • 8 больших клубней картофеля • 3 луковицы • 1 стакан риса • 2 ст. л. томатной пасты • 2 ст. л. растительного масла • пучок укропа • соль...

Фаршированные баклажаны (Постные блюда)
постные рецепты фото
Фаршированные баклажаны С кедровыми орешками Рецепт: • 2 баклажана • 2 ст. л. лимонного сока • 2 красные луковицы • 4 ст. л. оливкового масла • 2 зубчика чеснока • 5 помидоров • 50 г разной зелени • 250...

Рагу с грибами и тыквой (Постные блюда)
постные рецепты фото
Овощное рагу Вместо огурца можно взять яблоко Рецепт: • 200 г грибов • 1 ст. л. растительного масла • кусочек корня сельдерея или петрушки • 1 луковица • 2-3 клубня картофеля • 200 г мякоти тыквы • 1 огурец...

Тушеные бобы (Постные рецепты)
постные рецепты фото
Бобы Рецепт: • 200 г бобов • 100 мл растительного масла • 4 луковицы • 3 ст. л. томатной пасты • 5 зубчиков чеснока • 2 лавровых листа • пучок укропа • соль...
...