Итальянское блюдо. Паста «Баланезе» (рецепты: Смакуемо)

Знаменитость: 
Гарик Кричевский
Рецепты передачи Смакуемо
Продукты: чеснок, лук 1 штука морковь 1 штука, 0,5 кг фарша (пополам говядина и свинина), помидоры, томатная паста, базилик, красное вино 50 грамм, спагетти. Приготовление соуса: на растительном масле поджарить кусочки чеснока, вынуть его, в сковородку положить нарезанный кубиками лук, поджарить, добавить порезанную кусочками морковь, поджарить, затем положить фарш, также немного поджарить, а потом добавить нарезанные помидоры и томатную пасту, посолить, добавить немного сахара, красное вино, нарезанный базилик и тушить. Чем дольше тушиться - тем вкуснее соус. Сварить спагетти. Подавать на стол спагетти, а сверху полить соусом.
 
Дада)сельдерей важен)но не особо вкусен(
Забыли про стебли сельдерея :-) Кричевский в передаче готовил именно с сельдерем!

Добавить новый комментарий

  • Allowed HTML tags: <strong><ul> <ol> <li>

More information about formatting options