Индейку положить на противень, и обмазать соусом, посолить, дать постоять от 30 минут до 1 часа, обложить дольками почищенного ананаса. Запекать в духовке при температуре 180гр. Приготовление соуса: майонез, карри, немного оливкового масла, сметана. Все перемешать.