ÐравитÑÑ
Рецепт:
Грудки индейки (филе) 1 кг
Лук репчатый 2 шт.
Сливки 200 мл
Огурцы маринованные 6 шт.
Соль, смесь четырех перцев по вкусу. Выложить на листья китайского салата. Украсить петрушкой, укропом, помидорами черри и маслинами.
Нарезать индейку кусочками, огурцы соломкой, лук полукольцами. На разогретую но не раскаленную сковородку с растительным маслом выложить грудку индейки вместе с репчатым луком и обжарить, затем влить сливки, выложить маринованные огурцы, посолить, поперчить и тушить до готовности. Подавать порционно на листьях китайского салата, украсить салат из индейки зеленью, помидорами черри и маслинами.
ÐравитÑÑ
Автор:
Петр Банашко автор-исполнитель, поэт-песенник
Тип:
Закуска
Дата рецепта:
25 ноября 2011 Грудки индейки (филе) 1 кг
Лук репчатый 2 шт.
Сливки 200 мл
Огурцы маринованные 6 шт.
Соль, смесь четырех перцев по вкусу. Выложить на листья китайского салата. Украсить петрушкой, укропом, помидорами черри и маслинами.
Нарезать индейку кусочками, огурцы соломкой, лук полукольцами. На разогретую но не раскаленную сковородку с растительным маслом выложить грудку индейки вместе с репчатым луком и обжарить, затем влить сливки, выложить маринованные огурцы, посолить, поперчить и тушить до готовности. Подавать порционно на листьях китайского салата, украсить салат из индейки зеленью, помидорами черри и маслинами.
Отзывы гостей:
Макс Волков: подал бы горячим.
Ивэн Батлер: птицу стоило подать горячей и добавить больше соуса, т.к. мясо было очень сухим.
Акмаль Акобиров: внешний вид был обычным.
Наталья Дашевская: вид очень красивый, по вкусу гармонично и дополняет друг друга, индейка была немного суховата. 
Добавить новый комментарий