Гаспачо от Ольги Будиной (рецепты: Смак)

Предыдущий рецептСледующий рецепт
Знаменитость: 
Ольга Будина
рецепты передачи смак (ведущий Иван Ургант)
Помидоры (2 шт) окунуть в кипяток (бланшировать) и снять с них кожуру. С помощью соковыжималки с функцией смузи приготовить овощное пюре из подготовленных помидоров, одного сладкого перца, сельдерея, кинзы и свежего огурца. Выжать чеснок. Перемешать, добавить соль и перец. Добавить оливковое масло. Мелко порезать моцареллу и добавить в гаспачо. Присыпать рубленой мятой. Поставить в холодильник.
Гаспачо от Ольги Будиной Ольга Будина в передаче Смак с Иваном Ургантом
 

Постные рецепты

постные рецепты фото
Фаршированный картофель С рисом и луком Рецепт: • 8 больших клубней картофеля • 3 луковицы • 1 стакан риса • 2 ст. л. томатной пасты • 2 ст. л. растительного масла • пучок укропа • соль...
постные рецепты фото
Фаршированные баклажаны С кедровыми орешками Рецепт: • 2 баклажана • 2 ст. л. лимонного сока • 2 красные луковицы • 4 ст. л. оливкового масла • 2 зубчика чеснока • 5 помидоров • 50 г разной зелени • 250...
постные рецепты фото
Овощное рагу Вместо огурца можно взять яблоко Рецепт: • 200 г грибов • 1 ст. л. растительного масла • кусочек корня сельдерея или петрушки • 1 луковица • 2-3 клубня картофеля • 200 г мякоти тыквы • 1 огурец...
постные рецепты фото
Бобы Рецепт: • 200 г бобов • 100 мл растительного масла • 4 луковицы • 3 ст. л. томатной пасты • 5 зубчиков чеснока • 2 лавровых листа • пучок укропа • соль...
...