Рецепт:
Булочки круглые
Салат Айсберг
Майонез
Кетчуп
Огурцы соленые
Сыр

Котлеты:
Свинина (ошеек)
Говядина
Белый хлеб
Молоко
Соль по вкусу.

Котлеты: Белый хлеб размочить в горячей воде с молоком. Свинину и говядину пропустить через мясорубку, перемешать, посолить, сформировать шарики, выложить их на пищевую пленку, накрыть пищевой пленкой и сильно приплюснуть, аккуратно лопаточкой переложить на разогретую сковороду гриль с оливковым маслом и обжарить с двух сторон.
Нарезать огурцы и помидоры тонкими кружочками. Булочки разрезать вдоль пополам и обжарить на сковородке гриль.
На булочки намазать майонезом, выложить салат айсберг, котлетку, огурец, кетчуп, сыр, помидор, опять смазать майонезом и накрыть второй частью булочки. Гамбургеры готовы, подавать горячими.