ÐравитÑÑ
ÐравитÑÑ
Автор:
Александра Дементьева, писательница
Тип:
Основное блюдо
Дата рецепта:
7 декабря 2011
Повтор 176 недели
Французский суп
Рецепт:
Свинина – 200 гр.
Говядина – 200 гр.
Курица – 200 гр.
Телятина – 200 гр.
Помидоры – 3 шт.
Картофель – 6 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Петрушка – 1 пучок
Укроп – 1 пучок
Соль, перец, лавровый лист по вкусу.
Нарезать морковь кружочками и помидоры кубиками.
Нарезать все четыре вида мяса кубиками. Мясо и овощи переместить в кастрюлю. Добавить луковицу целиком, лавровый лист, измельченную петрушку и укроп.
Посолить и поперчить. Поставить на огонь, после закипания уменьшить огонь и варить суп на слабом огне 1 час.

Отзывы гостей:
Ирина Ермошина: суп оказался необыкновенно легким, с удовольствием его съела и самое главное, что тяжести как от наших русских наваристых супов, не ощутила, суп мне очень нравится, много зелени, ароматный, насыщенный, классный.
Анна Алимова: подачу супа в кастрюле, в которой он варился, расценила это как неуважение к гостям, а не как простоту, суп был неплохой, но обычный, такой, как делает каждая хозяйка, он был не праздничный, такой суп подают в столовых, все попробовала, все вкусно.
Лариса Меладзе: суп великолепный, настолько мягкое мясо, любимая морковка, картошка до кондиции, такой суп тоже бы приготовила.
Давид Гвинианидзе: подавать в том, в чем готовила, не стоило, она должна была понимать, что разные люди должны были среагировать по-разному, попробовал этот суп и он очень понравился, понравилось то, что в этом супе было много мяса, мясо было разное, это очень хорошее решение и у французов есть вкус, не любит супов, но этот очень вкусный. 


Добавить новый комментарий