Финский суп с форелью (рецепты: Званый ужин)

Предыдущий рецептСледующий рецепт
Оцените рецепт:
Нравится
4.875
Средняя: 4.9 (40 votes)

Ваша оценка: Пусто

Автор: 
Наталья Волкова домохозяйка
Тип: 
Закуска
Дата рецепта: 
13 июня 2011
Званый ужин,Финский суп с форельюПовтор от 04.05.10
Рецепт:
Бульон рыбный - 2 л.
Форель (стейки) - 5 шт.
Лук-порей - 100 гр
Помидоры без кожуры - 2 шт.
Морковь - 0,5 шт.
Картофель - 3 шт.
Сливки 10% - 250 мл.

Натереть на терке морковь, нарезать лук-порей. Также нарезать мелко помидоры и картофель. Поставить рыбный бульон на огонь, когда закипит, добавить в него картофель. Сделать зажарку: лук-порей, морковь и помидоры обжарить на сковороде. Порезать форель, укроп и петрушку.
Званый ужин, ТФинский суп с форелью
В рыбный бульон с картофелем добавить рыбку и зажарку, должен прокипеть 10 мин и снять с огня. В суп из форели добавить сливки посолить и перемешать. Зелень подавать отдельно.
Отзывы гостей: 
Роман Роголев: подача зелени в ракушках интересна, нарезал бы овощи покрупнее, т.к. не ощущались, очень понравился суп, возьмет на заметку, единственное, что добавил бы, это королевские креветки. Рамзес Тлякодугов: очень понравился суп, нежный, тонкий, неповторимый вкус, полезное блюдо. Сергей Коробов: когда почувствовал аромат и увидел суп, то это приятно порадовало, никогда не ел супы с рыбой, но этот ел с огромным удовольствием, очень вкусно, особенно с зеленью. Ольга Лозина: очень похож на уху, интересное и необычное сочетание со сливками, картофель незаметен, суп очень понравился.
Нравится
 
Обязательно приготовлю этот суп , т.к. у хорошего человека могут быть только хорошие рецепты. Наталья вы очень хороший человек.
Спасибо за рецепт! Очень легко и быстро готовится! Вкусное и полезное блюдо! А по поводу кормления детей-тут уж каждый себе хозяин,рыба благородная, почему бы и нет))))))
Господа, просто у ВАС нет детей, а ВЫ выпендриваетесь!
Я, конечно, дико извиняюсь, но , чтобы полугодовалому ребёнку давать зажарку. а не еду, протёртую на пластмассовой тёрке - это слишком!
Да, суп на самом деле шикарный! Когда не знаем, что приготовить на первое - всегда делаем этот суп. Он, наверное, никогда не надоест! И ребёночку полугодовалому тоже очень нравится!
Господи, нет у ВАС ребёнка.
Очень понравился супчик!!! Даже годовалый ребенок съел целую тарелку с удовольствием!!!!!!! Отличный рецепт!!!!!!!!

Добавить новый комментарий

  • Allowed HTML tags: <strong><ul> <ol> <li>

More information about formatting options